Macarrons amb tomàquet

 Ingredients:

• 200 g de macarrons

• 1 pot petit de tomàquet fregit

• Formatge ratllat (mozarella o emmental)

• Oli d’oliva, sal i orenga

Preparació:

1. Bull els macarrons en aigua amb sal durant uns 8-10 minuts. Cola’ls quan estiguin al punt.

2. En una paella, escalfa una mica d’oli i afegeix el tomàquet fregit. Cuina 2-3 minuts.

3. Barreja els macarrons amb la salsa. Afegeix formatge ratllat i orenga per sobre.

4. (Opcional) Gratina al forn 5 minuts per fondre el formatge.